鱧、鮎など【夏のごちそう、揃いました】
🌿 夏のごちそう、揃いました ☀️
季節の食材がもっとも美味しくなるこの時期、旬の味わいを生かした単品料理を揃えました。
＼ 夏の名物 ／
🐟【鮎の塩焼き】
香ばしく焼き上げた鮎は、まさに夏の風物詩。
🍚【鮎の炊き込みご飯】
鮎の旨みが染み込んだ、香り高い一杯。
🥢【鮎の春巻き】
オクラ、錦糸卵、生麩と一緒に巻いた、彩り豊かな一品。
🌀鱧も旬真っ盛り
【鱧の湯引き】は梅肉でさっぱりと
【鱧の天ぷら】はサクッとふわっと。
【鱧しゃぶ】は出汁の香りとともにお楽しみください。
🌽とうもろこしの甘みを楽しむ
【とうもろこしの天ぷら】
【焼きとうもろこし】
【とうもろこしの炊き込みご飯】
どれも、旬ならではの贅沢です。
さらに、
【イサキもろこし揚げ】は、とうもろこしとイサキを合わせた夏のおすすめ天ぷら。
そのほかにも…
🦪【岩牡蠣】や、
とろける【丸茄子】など、
季節の逸品をご用意しております。
夏の夜に涼を感じる和のひと皿、ぜひ味わいにいらしてください。
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