Nippon食の森　あざれあ ジビエ料理【猪肉再入荷しました】

新鮮な猪肉が再入荷致しました！

☆猪ぼたん鍋

☆猪肉の串カツ

☆猪肉朴葉味噌焼き

など、

・コース料理

・単品料理ご用意しております

【ジビエ会席コース 4,500円】

岡崎の山で獲れた“猪”と“鹿”を、

和食店ならではのこだわり仕立てで味わえる冬限定コースです。

メインはなんといっても《ぼたん鍋》。

八丁味噌×信州味噌を独自にブレンドした特製出汁で、

とろけるように柔らかい猪肉を楽しめます。

「ジビエって美味しい！」をきっと実感していただけるはず。

さらに…

・猪ヒレ串カツ（サクッと軽い）

・鹿の朴葉味噌焼き（香りごと旨い）

・鍋の旨味をまるごと味わう雑炊

と、寒い季節にぴったりの“ほっこり贅沢”を集めました。

臭みゼロ。旨味しっかり。

岡崎ならではの冬の滋味、ぜひ体験してください✨

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